这俩天跑卖场看红酒…经毛版介绍！在jd中心d坛深深呼唤小雪无痕同学~~~~

aiyuezhu

原帖由 微震天 于 2009-3-28 08:33 发表
……中国酒不建议买,听说中国酒商为了增加产量,从国外收回来人家不要的葡萄原汁,用大桶进口,回来自己勾兑,贴个标,2008年进口的,他能给你贴个90的标卖.
中国厂家无德,跟三鹿差不多,没有他不敢放的.所以我极少碰国产的. ...

这一段特意顶一下。[s:20]
        这种现象好像几乎在中国每个行业都存在，确实不仅仅是牛奶业或者酒业独有的问题。在这种浮躁的大环境下，各种丧尽天良的丑剧都在明目张胆的上演，真不知这种混乱的情况还要持续多久。[s:18]

微震天

我就觉得去饭店那些脑满肠肥的SB官员们,张口就叫服务员来瓶王朝,上个长城.

心里感觉特别爽,不坑你们坑谁点COM![s:14]

wjazmao

原帖由 微震天 于 2009-3-28 08:45 发表
国产酒我只推荐莫高.

比较不错,但好象他们是人民大会堂特供酒,在超市里不常见到.


什么长城,王朝,张欲都是些烂货,是我党那些酒囊饭袋的腐败干部,加可乐兑雪碧喝的.

莫高的不错[s:63]

sendoh

原帖由 tte | jay.lee 于 2009-3-28 00:01 发表
我现在只喝橙汁了[s:63] [s:63] [s:63]
红酒是为仙道和8戒准备的......

大家别听他的，他喝的橙汁是掺东西的，一般是二锅头，偶尔也有掺XO的……

小雪无痕

一早收到毛毛的短信，昨晚赶稿，懒到现在才起床。

小雪无痕

我想先弄明白，楼主是想买用橡木桶装的酒？还是想买在橡木桶里陈酿过的酒？
这是两个不同的概念。

要学习如何品酒，这里有一段视频，是张裕酿酒师的解说，非常精彩和诱人（虽然张裕的酒我本人超级不喜欢）
http://www.channelvino.com/Video ... F201890375A60C8F=45

小雪无痕

国产红酒的水是相当深的，电视上曾经曝光过用三精做的红酒，香精、酒精、单宁酸（这不是天然的单宁酸，一种化学品）。http://www.channelvino.com/Video ... F201890375A60C8F=32

但是这也不是说国产就没有好酒。现在有一些国产小酒庄的酒也在提高素质。
包括长城也在提升自己。中法酒庄的酒就非常好。特别是马瑟蓝品种做的。还有怡园，瑞枫奥赛斯。。。。。。
莫高个人不觉得怎么好。

小雪无痕

好酒藏十几二十年都没问题
一个看当年葡萄的成熟度，酿酒的技术，还有品种。一般能收藏时间长的酒，赤霞珠的比列高，因为他的皮厚，单宁强劲。年轻的时候喝涩口，坚硬，所以需要时间去柔化他。

小雪无痕

[s:21] [s:21] [s:21]
知音啊
兄是上海的不？有空一起喝酒

歌台舞榭

原帖由 微震天 于 2009-3-28 08:45 发表
国产酒我只推荐莫高.

比较不错,但好象他们是人民大会堂特供酒,在超市里不常见到.


什么长城,王朝,张欲都是些烂货,是我党那些酒囊饭袋的腐败干部,加可乐兑雪碧喝的.

肯定不是大干部。[s:97]

大干部都要拉菲的。

歌台舞榭

原帖由 微震天 于 2009-3-28 08:33 发表
楼主想喝的话,我推荐几种,不敢说太专业,但喝了几年了,至少上百瓶了吧.

美国的:贝灵哲庄园的,色当妮出名,曾被评为美国最佳色当尼庄园.
海狸庄园,比较有名,但是不一定能在市场上见到.
仙粉黛葡萄酒是美国的特色,可 ...

学习下。:victory:

小雪无痕

哈哈，还非82不喝对吧？[s:14]

微震天

法国葡萄酒专业人士也不知道为什么在中国唯独拉菲这么火,而其他齐名的酒庄,如木桐嘉隶,玛歌啥的却无人问津.

最后才闹明白,原来拉菲这个词好念,而且显得比较时尚明快.

所以拉菲就火了.

你让党的干部记住木桐嘉隶这四个字,还真难为他们.

微震天

其实我常喝的也多在100-300这个价位的酒.

300-500的偶尔接触过几瓶.

再高的,就承受不起了.

纯属消遣.

喝瓶葡萄酒,看看电影或球赛,是我每个周末的保留节目.[s:14]

钡酸盐

这个价位一般不具有收藏的，其实200多元的新世界的酒很多是不错的。