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楼主: 思考人生

[其它] 【思考人生茶行】主营铁观音、金骏眉、大红袍及金丝楠、崖柏、紫檀、沉香摆件及手串!

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 楼主| 发表于 2010-10-13 09:23 | 显示全部楼层
秋茶新鲜上市,兄弟们多多支持
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发表于 2010-10-13 19:33 | 显示全部楼层
[s:20]
不帅拿砖盖!
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 楼主| 发表于 2010-10-13 20:05 | 显示全部楼层
☞ 销售热线:13459554430 徐挺
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☞淘宝店铺:http://shop34044184.jd-bbs.com/
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 楼主| 发表于 2010-10-14 08:08 | 显示全部楼层
顶上,秋茶铁观音新鲜上市
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 楼主| 发表于 2010-10-14 23:28 | 显示全部楼层
2010年 思考人生茶行 正秋茶 新鲜上市,欢迎新老朋友 多多支持!!专业创造品质,诚信铸造品牌!!!
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 楼主| 发表于 2010-10-16 00:43 | 显示全部楼层
顶上,秋茶铁观音新鲜上市
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 楼主| 发表于 2010-10-17 10:18 | 显示全部楼层
福建安溪铁观音思考人生茶行
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 楼主| 发表于 2010-10-18 09:41 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-10-18 12:34 | 显示全部楼层
一些新朋友对茶叶如何评比质量还属于入门,现我就简单介绍几点评比茶叶质量与等级的方法。

准备工作:将2款茶叶用同样的器具(最好为我们闽南的功夫瓷具盖碗)矿泉水或者纯净水冲泡,水温100度,第一泡,5秒洗茶,第二泡开始浸泡20秒,第三泡25秒,第四泡30秒,第五泡35秒,第六泡45秒,第七泡1分钟。

开始评比:

第一,比较汤水纯度,有杂味,让人讨厌的味道即为下等品。

第二,比较香气的纯度与高昂度,幽雅度,有带杂味,青草味,让人讨厌的香气为下等品。

第三,比较汤水中的香气纯度,饱满度,醇厚度,清纯度,清爽度,甘甜度,喝起来有甜甜滋味,干净,无杂,倒吐一口气,满口是茶香,而且清纯,清爽,即为上等品。

第四,比较汤水润滑度,顺滑度,那种有阻涩感,不润滑的茶为下等品,将2款茶浸泡稍长时间(例如30秒)可得出哪款茶的润滑度更加润滑,下等的茶在长时间的浸泡下,缺点就显示出来。
  
第五,比较耐泡度,在同样的情况下,就比较看谁的茶持久,比如一款茶4泡,汤水就没有香气了,而一款茶5泡还有淡淡余香,那么后者胜出,这里说的耐泡比较的是在纯度的基础上,比较汤水含香持久度,饱满度,而不是那种杂味,涩感低档茶久久含在水里,泡了7.8下,还是涩的,苦的,就不是好茶了,请分清什么才是耐泡度。好茶泡到后面是甜甜的滋味,这里的甜不是像糖一样甜,而是泉水一般的甘甜。

最后,希望朋友们简单学会比较茶叶质量,买到物有所值的茶品。
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 楼主| 发表于 2010-10-19 14:54 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-10-19 22:49 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-10-20 19:26 | 显示全部楼层
2010年 思考人生茶行 正秋茶 新鲜上市,欢迎新老朋友 多多支持!!专业创造品质,诚信铸造品牌!!!
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 楼主| 发表于 2010-10-21 10:38 | 显示全部楼层
顶上顶上。。。。。。。。
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 楼主| 发表于 2010-10-22 08:34 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-10-22 23:52 | 显示全部楼层
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