电磁灶可以取代煤气灶吗？

leejunheng · 发表于 2007-11-27 13:01

原帖由 maithon 于 2007-11-27 11:02 发表
用电磁炉最大的问题是，电磁污染，这个，厂家有意不提，用户也就知道的不多，
另外说的效率问题，其实不能这么算，电是怎么来的，中间的过程，效率不知道折扣了多少，

国家也有意不提?[s:33]

听耳机的时候, 脑袋就紧夹在两块磁钢中间, 不知会导致痴呆症不? [s:33]

texas · 发表于 2007-11-27 23:10

电磁炉2000W的功率，锅底热量绝对大于燃气炉，炒菜不成问题。

但是，锅壁温度很低，和火包锅的锅壁没法比，所以菜一多就麻烦了，四周不热但是锅底易糊

麻雀爱微笑 · 发表于 2007-11-28 10:48

电磁炉和燃气灶各有特点
但是现在煤气飞涨的情况下看
用电磁炉更合适一些
而且干净卫生
其实做菜还可以选择微波炉
两者搭配应该是以后清洁型厨房的发展趋势

风云浪子 · 发表于 2007-12-4 12:38

[s:20] [s:20] [s:97] [s:97]

weishida · 发表于 2007-12-13 21:27

电磁炉2000W的功率，锅底热量绝对大于燃气炉，炒菜不成问题。

但是，锅壁温度很低，和火包锅的锅壁没法比，所以菜一多就麻烦了，四周不热但是锅底易糊
锅底聚热量，热量分布不均匀炒叶子类蔬菜差点，但干净安全可移动[s:15] [s:15] [s:15]

渴望飞机 · 发表于 2007-12-14 19:54

原帖由 weishida 于 2007-12-13 21:27 发表
电磁炉2000W的功率，锅底热量绝对大于燃气炉，炒菜不成问题。

但是，锅壁温度很低，和火包锅的锅壁没法比，所以菜一多就麻烦了，四周不热但是锅底易糊
锅底聚热量，热量分布不均匀炒叶子类蔬菜差点，但干净安全可 ...

用复合材料的锅会好一些，如铁夹铝、铁夹铜等，铁锅导热性能太差

weishida · 发表于 2007-12-15 16:19

原帖由 渴望飞机 于 2007-12-14 19:54 发表

用复合材料的锅会好一些，如铁夹铝、铁夹铜等，铁锅导热性能太差

但高温复打技术一般般，随时间易脱底[s:97] [s:97]

盛歌飞扬 · 发表于 2007-12-15 16:29

原帖由 麻雀爱微笑 于 2007-11-28 10:48 发表
电磁炉和燃气灶各有特点
但是现在煤气飞涨的情况下看
用电磁炉更合适一些
而且干净卫生
其实做菜还可以选择微波炉
两者搭配应该是以后清洁型厨房的发展趋势

同意。[s:20]

平台踏日 · 发表于 2007-12-15 18:16

我用电磁炉炒菜都半年了，也没发现什么问题！

guojianbin · 发表于 2007-12-15 19:39

也叫煮汤!!炒点小菜!!!!!!!真正做菜还是燃气的实在

lq0553 · 发表于 2007-12-17 01:09

原帖由 空军一号 于 2004-12-17 22:33 发表
目前的电磁灶在安全上有没有问题？比如在它附近对人体有没有伤害？

目前大品牌的电磁炉辐射都很小，比手机的还要小。。另外目前市场上九阳和富士宝的新品均采用了“防磁泄露装置”能较大幅度的减少辐射（减少74%）

所以可以放心使用，孕妇也不用担心。。。。

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