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楼主: 优质镜头

增益胡师傅双面金刚无烟锅试用手记(原创)

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发表于 2007-3-28 13:01 | 显示全部楼层

增益胡师傅双面金刚无烟锅试用手记(原创)

原帖由 优质镜头 于 2007-3-28 12:56 发表

你才是"近焦"镜,瞎凑热闹,看清楚我买的可不是那个东西。

你不是也买了个爱士达吗?用起来怎么样?

呵呵!就是因为发现有沾锅现象,所以没有买哦,现在用的是60元一个的小帮厨锅哦!锅底不粘,油烟稍大点,不过抽油烟机能很快抽走!!!![s:97] [s:97]
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 楼主| 发表于 2007-3-28 13:02 | 显示全部楼层

增益胡师傅双面金刚无烟锅试用手记(原创)

原帖由 dw0425 于 2007-3-28 13:01 发表

呵呵!就是因为发现有沾锅现象,所以没有买哦,现在用的是60元一个的小帮厨锅哦!锅底不粘,油烟稍大点,不过抽油烟机能很快抽走!!!!  

肯定有特福龙[s:97]

我这个防油烟还是很不错的
灌水也是一种支持,关键是不能灌脏水、搅混水。我们的口号是:“我们只灌农夫山泉......”
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发表于 2007-3-28 13:03 | 显示全部楼层

增益胡师傅双面金刚无烟锅试用手记(原创)

原帖由 优质镜头 于 2007-3-28 13:02 发表

肯定有特福龙

我这个防油烟还是很不错的

普通铁锅哦!!![s:99] [s:99]
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 楼主| 发表于 2007-3-28 13:06 | 显示全部楼层

增益胡师傅双面金刚无烟锅试用手记(原创)

原帖由 dw0425 于 2007-3-28 13:03 发表

普通铁锅哦!!!  

错,比普通铁锅好洗多了。

我的普通铁锅早就退休了,脏兮兮,不好洗,看着不舒服。

不锈钢的内外都很容易清洗,就是像前面有位朋友说的有一点局部发黄了。
灌水也是一种支持,关键是不能灌脏水、搅混水。我们的口号是:“我们只灌农夫山泉......”
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发表于 2007-3-28 13:09 | 显示全部楼层

增益胡师傅双面金刚无烟锅试用手记(原创)

原帖由 优质镜头 于 2007-3-28 13:06 发表

错,比普通铁锅好洗多了。

我的普通铁锅早就退休了,脏兮兮,不好洗,看着不舒服。

不锈钢的很容易清洗,就是像前面有位朋友说的有一点局部发黄了。

呵呵!不锈钢的能达到医用标准的不多哦,现在这个东西,假货满天飞!!!
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 楼主| 发表于 2007-3-28 13:15 | 显示全部楼层

增益胡师傅双面金刚无烟锅试用手记(原创)

原帖由 dw0425 于 2007-3-28 13:09 发表

呵呵!不锈钢的能达到医用标准的不多哦,现在这个东西,假货满天飞!!!

恩,这个倒是真不好说,时间久了才看得出来
灌水也是一种支持,关键是不能灌脏水、搅混水。我们的口号是:“我们只灌农夫山泉......”
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发表于 2007-3-28 13:17 | 显示全部楼层

增益胡师傅双面金刚无烟锅试用手记(原创)

原帖由 优质镜头 于 2007-3-28 13:15 发表

恩,这个倒是真不好说,时间久了才看得出来

不过两个人锅材质确实不假,不过价格太贵了!!![s:18]
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 楼主| 发表于 2007-3-28 13:32 | 显示全部楼层

增益胡师傅双面金刚无烟锅试用手记(原创)

原帖由 dw0425 于 2007-3-28 13:17 发表

不过两个人锅材质确实不假,不过价格太贵了!!!

估计我这个材料肯定比不上双人
灌水也是一种支持,关键是不能灌脏水、搅混水。我们的口号是:“我们只灌农夫山泉......”
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原帖由 优质镜头 于 2007-3-28 13:32 发表

估计我这个材料肯定比不上双人

呵呵!价格只有双人的三分之一哦,不过看来国内所谓无烟锅,如果说明只能用木铲的,估计用料都大同小异,谁也好不了多少!!![s:99] [s:99] [s:99]
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发表于 2007-3-28 13:52 | 显示全部楼层

增益胡师傅双面金刚无烟锅试用手记(原创)

原帖由 优质镜头 于 2007-3-28 12:52 发表
呵呵,好像楼上这几位根本就没有认真看帖子

东门除外,愿意和东门讨论下

不好意思,我也没认真学习帖子。[s:18]
厨师讲究“三分刀工七分勺工”,这勺工其实说的就是对火候的控制,爆、炒、煎、炸、溜等都有不同的火候要求,岂能一概而论?而所谓的无烟锅大都要求温度控制在较低,怎能适应厨师要求?镜头兄有兴趣可到酒店厨房参观一下,火光冲天,又有什么无烟锅能做到无烟?
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 楼主| 发表于 2007-3-28 14:47 | 显示全部楼层

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原帖由 东门 于 2007-3-28 13:52 发表

不好意思,我也没认真学习帖子。
厨师讲究“三分刀工七分勺工”,这勺工其实说的就是对火候的控制,爆、炒、煎、炸、溜等都有不同的火候要求,岂能一概而论?而所谓的无烟锅大都要求温度控制在较低,怎能适 ...

有道理
灌水也是一种支持,关键是不能灌脏水、搅混水。我们的口号是:“我们只灌农夫山泉......”
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 楼主| 发表于 2007-3-28 14:49 | 显示全部楼层

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原帖由 dw0425 于 2007-3-28 13:41 发表

呵呵!价格只有双人的三分之一哦,不过看来国内所谓无烟锅,如果说明只能用木铲的,估计用料都大同小异,谁也好不了多少!!!   

有几次不小心菜烧糊了,我用软钢丝球刷锅,啥事儿没有[s:97]
灌水也是一种支持,关键是不能灌脏水、搅混水。我们的口号是:“我们只灌农夫山泉......”
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原帖由 优质镜头 于 2007-3-28 14:49 发表

有几次不小心菜烧糊了,我用软钢丝球刷锅,啥事儿没有[s:97]  

你没看懂哦,偶指的就是那种所谓好称陶瓷的锅都是假货!!!
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发表于 2007-3-28 17:02 | 显示全部楼层

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楼主被骗了
2018世界杯意大利还是小组出局
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原帖由 流浪地图 于 2007-3-28 17:02 发表
楼主被骗了

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